今日は、今話題の大豆ミート、挽肉みたいな大豆のお肉（１０８円）と厚揚げを買って来ました。
そして、部屋で育てていた？豆苗が、ぐんぐんと伸びていましたので、厚揚げと一緒に炒めました。
豆苗の注意書きを見たのですが、買ってきた豆苗は、管理もちゃんとしているので、生で食べても大丈夫だけど、
根っこから自分で育てた豆苗は、必ず火を通すことと書いてありました。
（家で育てたものは、雑菌の繁殖の心配があるとか）
厚揚げと豆苗を炒めて、味付けはしょうゆ、みりん、お酒少々。
ごま油を入れて風味をつける。
そこにひき肉のような大豆のお肉を入れてさらに、炒めて出来上がり～の簡単レシピです。
今回も息子はひき肉だと思って食べています（笑）
大豆ミート、三代目茂蔵で売っています
「本当にこれで、１０８円？
すごすぎる～～」
この大豆ミート、挽肉のような大豆のお肉、大豆でできていますから、栄養があります。
そしてフリーズドライ製品なので、常備しておきいつでも使えるのです。
もう挽肉を買わなくていいのです。
マーボー豆腐やマーボーナスにも、使っています。
さすがにハンバーグは無理ですが・・・。
すごい節約になります。
大豆ミートは他に、鶏肉バージョン、豚肉バージョンがありますが、この挽肉バージョンが、一番お肉に近いです。
私は業務スーパーが好きで、その次にこの三代目茂蔵がお気に入りです。
安くてヘルシーなものばかりで、とうふドーナツなんかも、すごくおいしいんです。
豆腐から、豆乳におやつまで本当にいろいろなヘルシー商品ばかりです。
みなさんもぜひ、行ってみてください。
全国に展開しているみたいです。
お近くにない場合は、ヤフーショッピングで買えますよ～
